愛柏園幼兒園 | AboGarden

104.12.31大樹班週報~粉好玩烹飪教室

Posted: 01 Jan 2016 02:17 AM PST

因為這個主題"真的粉好玩"~老師自己都玩得很開心，當然也吃得很開心。我們從認識生活中的粉開始，從孩子最喜歡的食物入手，用地瓜粉做QQ圓、低筋麵粉做餅乾、中筋麵粉做蔥油餅與饅頭，連阿姨都在問，這一週要吃甚麼?哈哈~~~
與孩子討論之後，要進入到課程之前，老師會花些時間準備，所以，課前的試做也很重要，想當然爾的!!家中的大小姊妹就成了小白老鼠，還好，成品還算棒場，沒有漏氣!!老師自己也玩得很開心~~

聖誕Party結束後的這一週，輪到高筋麵粉出場!!孩子們對於低筋麵粉、中筋麵粉、過篩、酵母菌、桿麵棍，這些名詞都已非常有概念了，這次將體驗單純的利用高筋麵粉製成的手工麵與加入酵母菌的Pizza。

不管是做pizza或手工麵，過篩是基本步驟，孩子們體驗數次後，架式越來越好了!!

這次要做手工麵，為了讓麵條看起來漂亮又營養，我們加入了現打的菠菜汁、紅蘿蔔汁，讓孩子們在吃麵條的同時也把蔬菜的營養吃下去。

接下來，就是花功夫、花力氣的步驟了!!手工麵要好吃，麵糰的揉桿非常重要，每個人拿到一小糰麵糰，努力的用手掌推揉出去，再摺，再揉，就這樣重複讓麵糰變得柔軟，同時也訓練孩子們手部肌肉。

麵團變柔軟後，就可以桿平了!!他們最喜歡拿桿麵棍桿平麵皮了!!因為很像在玩黏土~~
最後要進行切麵的步驟時，孩子們的力道有限，老師就需要幫孩子補強一下。

各種形狀的麵都有，紅紅綠綠的好漂亮喔~~

當課程進行的很熱烈時，孩子們此起彼落的呼喚老師協助，老師也像陀螺一樣轉來轉去，到中午休息時間時，才發現手居然會痠，~仔細一想，我好像桿了約20張的麵皮ㄝ~~哈~~請叫我~神力女超人!!但是，看孩子玩的這麼開心，也值得!!重點是…..

麵條超好吃的~~孩子們吃的開心、老師也玩得開心!!!

而且吃不到紅蘿蔔與菠菜的味道ㄝ~~但是，蔬菜都被我們吃下肚了!!麵條超Q的~~粉有成就感的!!
不過，因為老師的烏龍，相機居然忘了放記憶卡，還好有部分相片是用手機照的，對於沒照到相片的孩子很不好意思，還好，有讓你們吃到QQ的麵~~^_*

接下來，若將高筋麵粉加入酵母水與蛋去攪拌、揉勻~~

並且放置30分鐘讓麵糰鬆弛，等待的同時，我們準備Pizza要用的食材~~洗番茄、切番茄

再來就是愉快的創作時間囉!!

抹上番茄醬，要吃甚麼食物?自己放!自己的Pizza，自己做~~

然後再看烤箱裡的乳酪絲融化，麵皮膨脹，孩子驚呼連連~~這是，今年最後一天的~Happy Pizza Party!!

看我們吃的表情就知道!!

祝福~地球上，每個角落的孩子們，都能平安、幸福、開心每一天!!
另外，附上聖誕感恩Party花絮~~

製作聖誕彩圈，佈置教室~~

彩圈越做越長，孩子們興奮的叫老師幫他們照相~~

戲服到囉~~先來試裝!!

穿上戲服，認真彩排!!

舞台的麥克風，對於孩子們，就像棒棒糖一樣，有無比的吸引力呢~~^_^

彩排時，每個人都超認真的神情，看著前面的老師~~但是，正式開始時，逐漸開始感受到孩子們的緊張情緒了，姑且不講孩子，Vicky老師上台也是粉緊張的，更何況孩子，看到一大群人在前面，頓時，手不知道要放哪裡?不知道要講甚麼話? 但是，仍要給孩子們拍拍手，因為我們勇敢站在台上了!!

這次的愛心義賣，因為有眾多的家長支持，才能有此成果，所以，老師與孩子們，用行動來表示對大家的感謝!!

由小班的~森林音樂家，帶來歡樂!

再由中小班的~音樂美語劇，Three Little Fir Trees，帶來分享!

最後，由大班與安親班的~Christmas for Penguins，帶來希望與感恩!!

謝謝每一個參與的家庭，讓愛柏園變得溫暖~~~

104.12.30白雲週報

Posted: 31 Dec 2015 10:35 PM PST

愛護地球已經是件刻不容緩的事情，不管我們年紀多小，只要我們做得到就應該努力的去做，
那身為大班的我們到底可以做哪些事情來讓世界更美好呢?班上每位孩子都提出了自己的珍貴想法
我們再進一步的挑出13樣在學校就能完成的目標

不用等長大才來救地球，即刻起我們就要從行動來證明我們都是愛護地球的小小尖兵，跟我們一起動起來吧!
1.隨手關燈(孩子說玩角落不需要太亮的光，所以就仰賴太陽公公的幫忙囉，不過看書還是要開燈才不會傷害眼睛喔)

2.刷牙時不浪費水(杯子只裝半杯水，刷牙時記得水龍頭要關掉喔)

3.省紙(隨身帶手帕就是一件相當省紙且環保的事喔)

4.多種樹(中午的飯後水果柳丁"籽"成了我們目標，一個一個挑出來洗乾淨，我們要當種樹的小園丁)

5.舊衣改造(老師發現一種不用針線縫的改造方法，舊衣也可以是美觀實用的小提袋唷，期待孩子下週的成果吧)

6.回收廢電池廢光碟片(只要重量足夠，我們就能前往頭份鎮公所兌換培養土，成為園丁的夢就能實現耶!!)
7.回收紙張再利用(挑戰再生紙DIY，需要好大一番功夫呢)

把大張的紙張用手撕碎成超小碎片，撕好久啊~~~~

碎紙機出現!!有了碎紙機的幫忙，撕紙的動作似乎加快許多了

嘿嘿~~~我們終於把紙撕成小碎片了!!

把紙倒進大桶中，加水覆蓋，讓紙張充分的吸飽水分…泡了水的紙摸起來的感覺好特別呢

將泡了一夜的碎紙及水放入果汁機中一同攪拌均勻成為"紙漿"

要過年了，來點喜氣的顏色吧，這樣做出來的再生紙就能布置可愛的家…

用篩網仔細的讓紅紙漿平均分布在上頭並瀝乾水分，用報紙、抹布等工具將篩網上的水充分吸乾，再灑點亮粉點綴一下

將將…….美麗可口的草莓再生紙出爐啦!!!

等待乾燥後，城堡老師會帶領我們做些甚麼應景的小物呢?!好令人期待喔~~~~

<<聖誕PARTY花絮照片>>

感謝上周五大家的蒞臨與支持，孩子們的表現是不是都相當活潑可愛呢!

明年五月還有一場大戲，爸爸媽媽還是要繼續支持鼓勵我們喔!!!
//embedr.flickr.com/assets/client-code.js //embedr.flickr.com/assets/client-code.js

//embedr.flickr.com/assets/client-code.js

aaaaaaaa

n

2016年1月1日星期五