愛柏園幼兒園 | AboGarden

102.11.29泡泡班週報~懷念的古早味

Posted: 29 Nov 2013 07:42 PM PST

繼上週體驗過古早味的味道與傳統菜市場巡禮之後，孩子們對於傳統美食有了比較深的認識，並且討論要在愛心義賣中，大展身手，準備讓香噴噴的烤地瓜、QQ的地瓜圓、香濃的豆漿、滋補的桂圓紅棗茶、甜蜜的甘草芭樂、溫暖的香菇雞湯，精彩上菜囉!!

菜單決定好了~~但這樣就夠了嗎?

要做的可不少~~食物要訂價、包裝、佈置賣場、製作宣傳海報、排班、工作人員的服裝、還要對外宣傳呢!! 我們就一樣一樣仔細做吧!!

先來討論我們的店名!

老師!!可以叫~古早味小吃、泡泡小吃、阿嬤廚房、古早味天堂、泡泡食堂…..
哇~~~都很有懷舊風ㄝ~~~那就投票決定吧!!猜猜看~~~我們的店名是什麼?來愛心義賣會場就知道囉!!

再來製作宣傳海報~~我們用小組分工的方式，你做滷肉飯、我做桂圓紅棗茶


雖然，製作過程中，有吵鬧有合作~~但最後，大家仍齊心完成!!給大家拍拍手

還有工作人員的服裝喔!!

耶~~我們小廚師模特兒，頭巾可以避免頭髮掉下來，特製的防水圍裙不會把衣服弄髒，有沒有超卡哇依又兼顧衛生ㄚ~~

接下來，安排值班表~~這可讓老師們傷透腦筋了!!

要考慮孩子才藝課與接回時間，幾番來回後，終於定案了!!爸爸媽媽們~~一定要特別注意孩子當小老闆的時間喔!!

聽說週四氣溫像溜滑梯一樣，趕緊趁著天氣放晴，去全家和美食小館宣傳~~

海報、DM、樂器，外加我們熱情的心~~出發!!

有人拿樂器、有人拿傳單、有人呼喊口號~~~愛心義賣助家扶~~歡迎光臨愛柏園!!

站在門口兩側，只要有客人來，就可以把DM交到他們手上了!!

沒客人時，怎麼辦? 那就~~季瑩老師充當客人來練習吧~~

再來去美食小館宣傳

孩子們，賣力的宣傳呼喊口號，中午回來，每個人都很好睡呢~~^_^

最重要的美食，可不能忘記呢~~~先來做甘草芭樂~~

洗乾淨前要先把蒂拔除

為了讓客人好吃，只好把中間超級甜的籽挖掉，但可別浪費喔~~這也可以吃呢!!

老師~~這好難挖喔!!原來，沒有想像中簡單~~

最後，加入少許甘草粉，攪拌均勻，還要靜待入味才好吃喔!!

上週吃過香噴噴的烤地瓜，今天還吃QQ的地瓜圓~~

先刷洗乾淨

再來削皮~~這個步驟可要小心拿喔!!季瑩老師還特別準備小一號適合孩子握的削刀，看竣仁架勢十足~~
再將地瓜切塊放入電鍋蒸~~蒸好就可以加粉搓揉囉!!!

加了少許地瓜粉、太白粉和少量的糖就可以了~~簡單又美味!!

搓成長條狀，再來切塊!!將將將~~完成了~~

吃吃看~~味道如何?嗯~~QQ軟軟的，像棉花糖又像口香糖，真是好吃!!

還有，我們上次去菜市場買的黃豆，可以做豆漿~~

先清洗

再加水，按下按鍵可以，真是方便!!

咦~~有聲音，開始煮了~~

哇~~豆漿煮好了!好香喔~~~菲菲說:像肉的味道!!^_^

再來就是濾渣了~~~這樣就完成現磨豆漿!!

剩下的豆渣，還可以做成豆渣餅~~一點也不浪費!!

我們的菜單不止要美味，還要兼顧營養喔~~

季瑩老師利用繪本，讓孩子可以用清楚簡單的方式，瞭解食物的營養素

看看我們的菜單是不是都有兼顧這些營養!!
想不想要吃到這些美味又營養的古早味美食?下週的愛心義賣一定要來棒場喔~~~

【其他活動】
積木角~~這是我們蓋的菜市場，連Vicky老師的車子都有呢!!

扮演角~來囉~~來買魚，上個主題的釣魚遊戲變成魚販用的魚，真是物盡其用ㄚ!!

美勞角~這是我用木頭做的小人兒，還有穿衣服喔!!

千雅~我要摺一個錢包，這樣零錢就不會散掉了!!

元浩生病了!!畫上滿滿的笑臉送給他，希望他早日康復，趕快回來參與我們的愛心義賣!!

聖誕美語劇彩排~為了聖誕節的活動，孩子們也正緊鑼密鼓的練習對話與音樂節目中!!

晨間律動~雖然忙碌，每天還是要動動筋骨，身體才會健康喔!!

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102.11.29荷花班週報~魔法米料理

Posted: 29 Nov 2013 08:16 AM PST

繼上週稻田初體驗,好吃又好玩的魔法米料理開張囉!

事不宜遲,來看看我們用米變成了哪些美味餐點吧!

首先先從香濃可口的養生紫米桂圓粥介紹起吧~
在介紹材料時,小荷花們好奇著問著為什麼米是紫色的?
這顆白色的米短短圓圓的和我們平常吃的不一樣?
哇~個個都是小柯南,觀察力絕佳喔!介紹完材料,更讓小荷花們更感興趣的就是動手DIY啦!
就從量米→洗米→加水→煮食。一步一步循序漸進!

小荷花們對量杯很有興趣，每個都小心翼翼,做的很好喔!

再來是美味可口的黑糖桂圓糕
這回孩子們看到老師拿出材料,眼睛發亮的問:老師,我們要用糯米做什麼呢?
不錯不錯,小荷花們已經知道糯米的樣子囉!(拍手)
話說~民以食為天,飲水要思源,讓孩子們了解由來,就先從磨粉開始吧!

小荷花們輪番上陣,缽裡的糯米逐漸磨碎成粉,但是我們也花費了不少時間!
從中,也讓孩子們生活在如此便利的時代,其實凡事得來不易,希望你們要學會珍惜和感恩阿~
接著,拿出獨家調配的配方讓孩子來製作,有了紫米粥的經驗,製作的過程孩子駕輕就熟~

品嚐時間到,看寶貝們笑得好開心,一定很美味!

糯米變變變又變成什麼呢?讓我們繼續看下去
加水揉成糯米糰,搓成一顆顆小圓變成古早味可口湯圓


將湯圓壓扁,在中間壓一下,像肚肚上的肚臍變成香甜可口漉湯臍

這回,又在做什麼好吃的呢?

這回我們使用在來米做Q彈可口的碗粿,左三圈,右三圈,對於攪拌我們都很上手了!

to be continued….
客倌們,是否看到口水直流阿?別擔心會錯過,將在下周愛心義賣溫暖登場!
以上美食都是經過試做及品嚐後，而推出的美食商品，希望大家能多多捧場哦！

小荷花們愛心不落人後,走出戶外為愛心義賣做宣傳

我們來到到友旺辦公室及餐廳
〝愛心義賣助家扶〞小荷花們很勇敢的呼喊及發傳單，表現非常大方哦！

義賣活動，孩子們要擔任義賣會場的小小工作人員，
大家都很期待當老闆賣東西給大家喔！
小荷花們也練習如何來招攬客人,釋放無限熱情散發可愛的笑容~

下週輪值表張貼在聯絡簿裡或點上上張照片連結到瑄竺老師的Flickr，
再請爸比媽咪們留意喔!
愛心義賣不僅有美味可口的美食還有跳蚤市場,大家快來尋寶喔!